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标签: 舌尖上的中国    舌尖上的中国第一季    专辑: 舌尖上的中国 日期:2019-12-13     播放:284    评论:0    
 《舌尖上的中国第一季:第6集 五味的调和》中国饮食素有“味”是灵魂之说。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质,本集要探究中国人烹制不同口味使用的不同的调味原材料,发现丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川,鲁,粤,淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,那些关于调味的,且与真实生活,情感息息相关的故事。
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