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洪湖再生稻米

   日期:2021-04-12     来源:美滋滋特产网    浏览:289    评论:0    
核心提示:洪湖再生稻米洪湖再生稻米,湖北省荆州市洪湖市特产,全国农产品地理标志。洪湖再生稻米外观好,米粒晶莹透亮,细长,均匀,无腹
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洪湖再生稻米
洪湖再生稻米,湖北省荆州市洪湖市特产,全国农产品地理标志。
洪湖再生稻米外观好,米粒晶莹透亮,细长,均匀,无腹白,开锅香喷喷,入口绵甜,香味浓郁,米饭松软而不粘。洪湖再生稻米含胶质多,有丰富的淀粉与植物蛋白质,营养丰富。
2015年2月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“洪湖再生稻米”实施农产品地理标志登记保护 。
产品特点
外在感官特征
洪湖再生稻米属晚籼稻,外观商品性好,米粒光泽润滑、晶莹透亮、细长、均匀、腹白少;米饭纵向长度好、不开裂,煮熟后松软可口,不粘结,开锅香喷喷,入口绵甜,清香可口,食后余味无穷,冷饭不回生,口感好。
内在品质指标
洪湖再生稻米营养价值较高,含胶质多,有丰富的淀粉与植物蛋白质。蛋白质≧7.5%,胶稠度≧60毫米,直链淀粉≧15~20%。
历史渊源
公元208年三国时期,魏国曹操率军下江南,曾食用再生稻米。后地方官在洪湖设立粮仓库,专收此谷物,仅供州府以上官员享用。
20世纪70年代,沙口镇的永固、刘桥、海岭等村在湖田里用常规稻“691”品种做再生稻种植,生长出来的稻荪谷亩产100多千克。
20世纪80年起,洪湖地区把提高复种指数与优化耕作模式相结合,用当时的杂交稻品种“汕优63”在湖区试行“油稻稻”三熟制和“油菜、中杂再生”新三熟制,面积达1.2万亩。
20世纪90年代,洪湖地区用“Ⅱ优838”杂交稻品种在湖区作再生稻(一种双收),面积2.5万亩,第二季单产250千克。
2000年后,洪湖地区再生稻(一种双收)面积逐步扩大。
生产情况
2013年,洪湖再生稻米种植为44.7万亩。
2017年,洪湖再生稻米种植面积为230万亩,再生稻米销售突破500万斤。
产品荣誉
2015年2月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“洪湖再生稻米”实施农产品地理标志登记保护。
2018年,洪湖再生稻米入选“2018年湖北省二十强农产品区域公共品牌”。
 
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