特产早知道——碣滩茶
好山好水出好茶。沅陵境内山峦重叠，溪河纵横，地形复杂，沅酉（沅江、酉水）二水广纳百川。沅陵山地，面积大、分布广，海拔高度多在300米以上，适宜于茶叶生长与种植。碣滩茶主产区土壤是板溪群浅变质板岩、千枚岩等，含一定的火山灰成分，其物质组成和化学成分比较丰富，所风化的土壤里也保留了这些成分，为茶树生长提供了多种营养物质。同时，由于武陵、雪峰两大山脉交汇于此，沅江、酉水两条河流穿境而过，五强溪、凤滩、高滩等三座大中型电站坐落于此，境内有湖南省最大的人工湖——五溪湖，形成山岚水雾常年缭绕的独特的小库区气候，其茶叶生长气候环境得天独厚。
截至目前，沅陵县茶园面积达到15万亩，且每年以1万多亩的速度扩展，良种比率达到80%，可采摘面积近10万亩。有茶叶加工企业100多家，其中省级农业产业化龙头企业3家、QS认证企业21家，已开发碣滩绿茶、红茶、黑茶等系列产品。2014年，沅陵县茶叶产量4000多吨，实现产值4亿余元。
