特产早知道——天津南美白对虾
南美白对虾原产于南美洲，后引入我国，在天津养殖成功，成为天津特产以及主要水产品，肉质鲜美，营养丰富。南美白对虾是举世公认的优良水产品，上世纪成功引入天津，成为当地著名土特产。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。营养价值南美白对虾营养丰富，富含粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物、钙、磷、水解氨基酸、游离氨基酸等物质。
对虾营养丰富，且其肉质坚实，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 对虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
对虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。发展南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾，并在一九九二年突破了育苗关，从小试到中试直至在全国各地推广养殖。天津市汉沽区杨家泊镇养殖的南美白对虾世界闻名，有中国鱼虾之乡的美称，其中隶属南美白对虾的技术最为成熟。
“中国特产品牌公众评选活动”响应十八大关于“加快转变发展方式，依托优势资源发展特色经济”的精神号召，由中国特产品牌公众评选活动组委会举办。本活动旨在保护地方特产经济，规范特产市场秩序，促进特产经济健康发展，改变名优特产在消费群体中物价高、资源少、产量低、市场占有率低的“独裁专制”形象，使地方特产名优品牌效应更显著，让地方特产文化在历史的长河中历久弥香。诚挚欢迎您的加入！
