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孝感龙剑茶

   日期:2021-03-04     来源:美滋滋特产网    浏览:229    评论:0    
核心提示:孝感龙剑茶孝感龙剑茶,湖北省孝感市特产,全国农产品地理标志。孝感龙剑茶扁平挺直似刀剑,色泽翠绿,干净匀齐、香气栗香持久,
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 孝感龙剑茶
孝感龙剑茶,湖北省孝感市特产,全国农产品地理标志。
孝感龙剑茶扁平挺直似刀剑,色泽翠绿,干净匀齐、香气栗香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩绿明亮、芽叶成朵。 孝感龙剑茶营养成份丰富,不仅含有丰富的氨基酸、茶多酚、生物碱,而且含有人体所需的硒、锌等很多微量元素。
2012年12月7日,原中华人民共和国农业部批准对“孝感龙剑茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
外在感官特征
孝感龙剑茶扁平挺直似刀剑,色泽翠绿,干净匀齐、香气栗香持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩绿明亮、芽叶成朵。
内在品质指标
营养成份丰富,不仅含有丰富的氨基酸、茶多酚、生物碱,而且含有人体所需的硒、锌等很多微量元素。氨基酸≥2.5%,水浸出物≥36.0%,总灰分≤6.5%,碎茶≤5.0%,粗纤维≤14.0%,水分≤6.0%。
历史渊源
相传乾隆下江南时,品尝了孝感茶叶,写下了“今日采茶我爱观,吴民生计勤自然”的优美诗句,孝感茶叶也引起文人墨客竞相品评赋诗。据光绪八年(1882年)《孝感县志》记载:早在明朝,孝感人就开始种植茶叶,而且与孝道、佛教、强身健体息息相关。饮茶已经成为人们的一种文化,当时的邑人程良寿到双峰山的古城俺游览品茶后,留下了《古城俺试茶》的“万事吾姑舍,青山便是家;穿云寻古寺,带露摘新茶。”的诗句。从此便有了“孝感龙剑茶”的名称。 
2000年后,孝感市逐步推广了扁形名优绿茶机制技术,推动了扁形名优绿茶的规模化生产,扁形名优绿茶机制率达到80%以上。大力推广机剪、机采技术,基本上实现了机械修剪的全覆盖,缓解了劳动力紧缺的矛盾。建立了与国家产业技术体系相衔接的孝感茶叶创新团队,广泛开展技术创新研究。
2013年,孝感市市茶园面积达到38.1万亩,比1993年增长6.5倍,其中采摘面积33万亩。茶叶总产量2013年达到9304吨,比1993年的372吨增长24倍。2013年茶叶产值11.25亿元,综合产值达到12亿元,比1993年增长15倍,全市茶农人均新增加收入3000多元。
2014年,孝感市大悟县、孝昌县两茶区,茶园面积达到35万亩,占全市茶园总面积的90%以上。孝感市无性系茶树良种面积6.2万亩,所占比例由1993年的无增加到2013年占茶园总面积的15%。
截至2014年,孝感市级茶叶龙头企业增加到15家,省级茶叶龙头企业增加到3家,产值亿元以上的龙头企业有2家,获省著名商标的茶叶企业增加到5家,国家驰名商标审批受理1家。通过新建和改造提升,建成了达到无公害标准茶园,亩茶园收入达到3500元以上的安全高效茶园基地面积20万亩;绿色食品茶园面积达到5万亩;有机茶认证的茶园面积达到5000亩。5家茶叶企业获得ISO9000体系认证;名优茶生产全部实现了茶叶清洁化不落地生产。
生产情况
2012年,孝感市孝感龙剑茶农产品地理标志地域保护范围茶园总面积37万亩,年产量7124吨。
2013年,孝感市茶园面积达到38.1万亩,茶叶总产量达到9304吨。
2014年,孝感市大悟县、孝昌县两茶区,茶园面积达到35万亩。 
产品荣誉
1995年,孝感龙剑茶获得第二届全国农博会金奖。
2001年,孝感龙剑茶获得第三届全国农博会金奖。
2002年,孝感龙剑茶获“绿色食品”称号。
2004年,孝感龙剑茶获“有机茶”认证。
2006年,孝感龙剑茶获湖北省“名优茶”称号。
2012年12月7日,原中华人民共和国农业部批准对“孝感龙剑茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
1、使用孝感龙剑茶产品地理标志的产品必须产自本区域范围。
2、使用孝感龙剑茶地理标志的生产经营者必须取得登记产品相关的生产经营资质。
3、使用孝感龙剑茶地理标志的生产经营者必须严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动。
4、使用孝感龙剑茶地理标志的生产经营者必须按照生产经营年度与登记证书持有人(孝感市农业技术推广总站)签订茶叶产品地理标志使用协议,在协议中载明使用数量、范围及相关的责任义务。
5、茶叶地理标志登记证书持有人不得向茶叶标志使用人收取费用。
6、茶叶产品地理标志使用人应在产品及其包装上统一使用农产品地理标志(孝感龙剑茶名称和公共标识图案组合标注型式)。
7、茶叶产品地理标志使用人可以使用登记的茶叶产品地理标志进行宣传和参加展览、展示和展销。
8、茶叶产品地理标志使用人应当自觉接受登记证书持有人的监督检查,保证地理标志茶叶产品的品质和信誉。
 
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