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平武天麻

   日期:2021-01-07     来源:美滋滋特产网    浏览:79    评论:0    
核心提示:平武天麻平武天麻,是四川省平武县特产,中国国家地理标志产品。平武天麻,其鲜、干品嚼之都具有粘性,初味甘而后辛,其口味滞留
2021-1-7 10-10-41
平武天麻
平武天麻,是四川省平武县特产,中国国家地理标志产品。
平武天麻,其鲜、干品嚼之都具有粘性,初味甘而后辛,其口味滞留口内较长时间难消去。鲜、干品都有一种特殊气味,有“土产唯宜药”之说。在唐代,平武天麻作为贡赋上交国家。平武天麻其有效药用成分天麻素平均含量超0.4%,达到药典2010版规定0.2%的两倍,最高达0.98%。
2013年9月26日,原国家质检总局批准对“平武天麻”实施地理标志产品保护。
产品特点
平武天麻其鲜、干品嚼之都具有粘性,初味甘而后辛,其口味滞留口内较长时间难消去。鲜、干品都有一种特殊气味,习称“马尿味”。平武天麻具有平肝息风,预防和治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂及小儿惊风、癫痫、破伤风等药用和保健功效,其主要药用成分为“天麻素”的含量平均超过0.4%,达到药典2010版规定0.2%的两倍,最高达0.98%。
历史溯源
历史上对天麻的记载始见于约2000年前的《神农本草经》:“赤箭(天麻)味辛,温。主杀鬼精物、蛊霉、恶气。久服益气力、长阴、肥健、轻身、增年。一名离母,一名鬼督邮。生川谷。
平武县地处青藏高原向四川盆地过渡地带,气候、土壤条件独特,适宜多种地产药材种植。1980年前是零星种植,缺乏技术、资金,是中药材产业长期处在“瓶颈”状态,药材潜在价值难以体现。
1985年3月该地政府开始主导平武天麻产业的发展。平武是优质无公害天麻种植科技示范区国家中药材现代化科技产业(四川)基地的组成部分,该项目是四川启动中药材现代化工程首批项目之一,于1999年正式实施。
生产情况
截止到2013年9月全县共栽培天麻20万窝,种植面积30万平方米,年产干天麻90吨,带领药农人均年增收2000元。
2010年12月,建成优质天麻育种示范基地100亩,实现年销售收入近3000万元,带领药农人均年增收2000元。
2011年,四川泰灵生物科技有限公司在投资3500万元到平武开发天麻。2011年4月,在平武该县选定6个乡镇实施克AP规范化种植示范基地,发展林下规范化种植600余亩。2016年5月,遵照天麻克AP规范化种植要求,在平武县阔达藏族乡仙坪林场涧塘子周边的林地先期规划3000亩天麻种植林地,50余户天麻种植大户加入,辐射带动200名以上的农民从事天麻种植。
产品荣誉
2013年9月26日,原国家质检总局批准对“平武天麻”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
平武天麻产地范围内的生产者,可向四川省平武县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。平武天麻的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
质量特色
⒈感官特色:
⑴新鲜天麻:呈椭圆形、仿锤形、长椭圆形或长条形,环纹多轮,点状密集,有时可见棕褐色菌索。体坚实,较沉重,一端有顶芽,另一端有圆形疤痕,俗称“肚脐眼”。马尿味浓郁。嚼之爽脆有粘性,初味甘而后辛,其口味滞留口内较长时间难消去。
⑵干天麻:长椭圆形或长条形,扁平,皱缩而稍弯曲,环纹多轮,点状密集,体坚实,较沉重,难折断,明显可见顶芽和圆形疤痕。马尿味浓郁。
⒉理化指标:天麻素含量≥0.40%,水分≤12.8%,总灰分≤4%,浸出物≥10%。
⒊安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
 
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