临澧杂柑果形扁球形，色泽亮丽；果皮较薄，橙红色；果肉汁多肉脆、清香甜爽；耐储存。理化指标要求为：单果重180～230g，可溶性固形物含量≥12%，可滴定酸含量≤0.8%。
2015年8月，原国家质检总局批准对“临澧杂柑”实施地理标志产品保护。
产品特点
临澧杂柑植株生长健壮、早结丰产、果皮光滑、色泽红亮、皮薄易剥、果肉柔嫩、汁多化渣、香甜爽口、耐储耐运等品质超群特征的杂柑品系——临澧杂柑。临澧杂柑富含了水溶性纤维、维生素C、β-胡萝卜素、硒等多种营养元素。
产地环境
临澧杂柑产自湖南省临澧县，临澧县地处湘鄂边陲的临澧县位于澧水中下游，土质肥沃、土层深厚、通透性好，水质和土壤中富含硒、铁、钙等多种微量元素，再加上丘陵、平原为主的地形，中亚热带季风湿润气候，形成了四季分明、严寒期短、无霜期长的气候特点，适宜杂柑生长。每年的4～6月，当地雨水充沛，为杂柑的生长提供了充足的滋养；到9～11月，随着雨水逐渐减少、空气湿度降低、阳光变得充足、昼夜温差渐渐加大，杂柑内部的糖分、可溶性固形物开始积累。
历史渊源
临澧盛产橘和橙可追溯到几千年前，古籍《禹贡》记载，夏朝时湖南北部等地就开始栽培柑橘；
宋代，临澧大量种植柑橘；
清朝同治年间（1862～1874年），《安福县志》记载，临澧柑橘有牛竹、狮头、龙爪等品种，做为极品水果进贡。
20世纪90年代，临澧县引进栽种象山红、诺瓦等杂柑品种。
生产情况
截至2013年底，临澧县共成立了临澧杂柑产业协会、县梅林果业农民专业合作社等14家专业合作组织；临澧杂柑种植覆盖到全县15个乡镇，种植农户2000多户。临澧县杂柑种植面积1400多公顷，年产量近3万吨。
产品荣誉
2015年8月，原国家质检总局批准对“临澧杂柑”实施地理标志产品保护。
地理标志
地域保护范围
临澧杂柑产地范围为湖南省临澧县九里乡、官亭乡、新安镇、望城乡、杨板乡、文家乡、烽火乡、修梅镇、杉板乡、太浮镇、陈二乡、柏枝乡、四新岗镇、佘市桥镇、停弦渡镇共15个乡镇现辖行政区域。
质量技术要求
一、品种
杂柑品种“象山红”优系。
二、立地条件
土壤类型为红壤土，pH值5.0至6.5，有机质含量≥2%，土层厚度≥100厘米，地下水位≥1米。
三、栽培管理
苗木繁育：从无检疫性病虫害的健壮母本树上采集接穗，以大叶枳壳做砧木嫁接繁殖。
栽培技术
（1）定植：时间为2月下旬至3月中旬春梢萌芽前或9月下旬至10月下旬秋梢老熟后。栽植密度为每667米栽植株数≤80株。
（2）施肥：每年施有机肥≥30吨/公顷。
（3）花果管理：叶果比≥50：1。
（4）环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采摘
11月下旬至12月上旬果面着色90%以上时开始采收，雨天禁止采收。
五、质量特色
感官特色：果形扁球形，色泽亮丽；果皮较薄，橙红色；果肉汁多肉脆、清香甜爽；耐储存。
理化指标：单果重180至230克，可溶性固形物含量≥12%，可滴定酸含量≤0.8%。
安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
专用标志使用
临澧杂柑产地范围内的生产者，可向湖南省临澧县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。临澧杂柑的检测机构由湖南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
