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特产早知道——黎城核桃

   日期:2020-11-10     来源:中国特产协会    浏览:325    评论:0    
核心提示:黎城核桃,山西省长治市黎城县特产,据史料考证,黎城核桃已有400多年的栽培历史。核桃素称黎城四大宝之一。黎城县土壤主要为褐
 黎城核桃,山西省长治市黎城县特产,据史料考证,黎城核桃已有400多年的栽培历史。核桃素称黎城“四大宝”之一。黎城县土壤主要为褐土、草甸土。呈中性至微碱性,特别适宜发展核桃经济林。 黎城县盛产的长圆绵核桃,为黎城“四大宝”之首,其果实中大,呈长圆形,果壳稍薄,表面较粗,出仁率和出油率高,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖、维生素A、C、E及磷、铁、镁等营养成分。核桃仁一般含油量70%左右,高的达75%以上,为大豆的3.4倍,花生的1.6倍,油菜的1.9至3.4倍,可称“油料大王”。

中国特产品牌公众评选活动组委会了解,黎城核桃曾为黎城赢得“中国核桃之乡”的美誉。在推进全县生态建设中,该县坚持生态保护与增加农民收入统筹兼顾、生态林建设与经济林建设同步推进的原则,将核桃种植作为农业增产、农民增收的重要产业来抓,规划建设了10个核桃种植片区,全力实施“一家一亩核桃园”行动计划。在推进中,他们加大品种改良和新技术推广力度,对原有树种实施了高接换优和实生苗嫁接,对新栽种苗推广了蘸根处理、盖石保墒炮震松土、抽穗去雄等先进的技术和管理措施,提高了苗木的成活率和挂果率、好果率。他们将核桃产业作为农民收入的基础性保障产业,加大政策扶持力度,去年更是引进了薄壳早实等一批新品种在全县免费推广,并对种植户给予每亩100元的种植补贴。为提升产业水平,他们以“公司+合作社+农户”的经营模式,引导扶持了12家核桃产业专业合作社和三泰科技、四通公司等50多家加工销售企业,半数产品实现就地加工转化。

据中国特产品牌公众评选活动组委会了解,黎城核桃在黎城县先后经历1958年、1988年和从1997年至今的三个高潮,特别是退耕还林工程及巩固退耕还林成果专项规划项目的实施,全县对发展核桃干果经济林的热情空前高涨,现已建成8个万亩核桃林基地,勇进渠沿线和309、207国道、高速公路构建起两条“双百”核桃林带,全县70%以上的耕地形成地埂核桃化。截至2016年底,黎城县有核桃林总面积16万亩,总株数450多万株,实现人均1亩核桃林的目标。核桃总产量900多万斤,经济收入8000多万元,人均核桃收入500多元。核桃产品远销德国、美国等地,年出口创汇900余万美元,全县农民人均增收554元。

 
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