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衡山园枣

   日期:2020-07-31     来源:美滋滋特产网    作者:ttc2020    浏览:72    评论:0    
核心提示:衡山园枣主产于衡山县。1949年前有成片栽培,并有以枣代粮,有“一担枣子一担米”之传说。
衡山园枣
衡山园枣主产于衡山县。1949年前有成片栽培,并有以枣代粮,有“一担枣子一担米”之传说。中华人民共和国成立后,生产一度有较大发展,最高年份产干枣600吨左右,产品行销省内外。其果实为卵形,果小,不整齐,粒大肉紧,味甜,平均果重5克左右,干制率45%。枣果含有大量糖及维生素,营养丰富,既可鲜食,亦可制成干枣。作为补品人药,有养胃健脾、益血壮补之功效。
 
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