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寿光马莲韭

   日期:2020-07-24     来源:美滋滋特产网    浏览:68    评论:0    
核心提示:寿光马莲韭马莲韭 韭菜在寿光种植历史悠久,据清康熙三十七年编修的《寿光县志》记载:寿光县诸蔬中唯韭为绝品。马莲韭春初早韭
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寿光马莲韭
马莲韭 韭菜在寿光种植历史悠久,据清康熙三十七年编修的《寿光县志》记载:寿光县“诸蔬中唯韭为绝品”。
马莲韭“春初早韭…寒腊冰雪便已登盘,甘脆鲜碧,远压粱肉”,当时的寿光韭菜因上市早,质量好而闻名。马莲韭主要分为“独根红”和“大青根”两个品系。“独根红”最有推广价值,自然株高50厘米左右,叶宽1~1.3厘米,色淡绿,分蘖力强,假茎粗,长势强,基部呈紫红色;夏季抽苔早,苔粗而质嫩;抗寒性强,适于冬春暖畦栽培。“大青根”植株粗壮,假茎呈青绿色,耐热抗寒,适应性强。
 
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