留佳椪柑

留佳镇是荣县20万亩果畜产业带的核心区之一，是荣县“一区两廊十园区”的果树园区，是“中国优质椪柑生产基地”“四川省首批无公害农产品生产基地”。从20世纪80年代初开始，经过近40年发展，目前全镇椪柑种植3.50万亩，年产量4.25万吨。其中，留树保鲜65%，面积约2万亩，鲜果产量2.75万吨；以爱媛38号、新津为主的早熟品种约2000亩，产量约750吨；以春见、不知火、大雅1号为主的晚熟品种约3000亩，产量约1100吨。

留佳椪柑是四川省自贡市荣县留佳镇的特产。荣县留佳椪柑产于有国家级优质椪柑基地称号的留佳镇，具有个大皮薄，味甜爽口，果质鲜嫩且脆，色泽光亮，营养丰富的特点。

　　荣县留佳镇，位于四川省自贡市荣县南部，以出产优质椪柑而闻名。六十年代引种新生椪柑，并创建三万亩基地，且每年扩増。1996年经全国专家组论证，荣县被列为国家级优质椪柑基地。2000年留佳镇被农业部柑桔质检中心命名并授牌为优质椪柑基地，现年产一亿斤以上。

　　留佳镇2007年全镇3.3万亩橘园今年再获丰收，总产量达4750万公斤。由于镇党委、政府加大了无公害技术的推广，加强了果园管理的技术培训，2008年椪柑除总产量比去年增收1000万公斤外，优级果比例也占到了70%以上，果肉香甜可口。

　　为促进留佳椪柑的持续发展，留佳镇加大了老果园改造，现已推广了640亩新品种果园，并引进“不知火、春见、太田椪柑”等品种，计划每年以2000亩改造速度持续发展，最终使留佳椪柑形成早孰、中熟、晚熟轮番上市，丰富市场，促果农增收。