新津脐橙

新津脐橙

新津脐橙是四川新津特产。主要品种为朋娜，纽荷尔等。橙黄诱人，而且汁多味浓，风味独特，具有润肺保健之功效。曾获省、市优质果品奖。

特产简介

新津脐橙在1989年实施国家科委下达的星火计划的基础，通过新栽和高换，现有脐橙10500亩，年产量1万吨左右。

产品特点

新津脐橙主要品种为朋娜，纽荷尔等，通过近几年不断加强技术管理脐橙品质得到不断提高，优质果率达70%，果品脆嫩化渣、酸甜适度，曾获省、市优质果品奖。

新津脐橙历史悠久，闻名遐迩，“邓双脐登”早在八十年代就已扬名全国。新津脐橙不仅外观漂亮，橙黄诱人，而且汁多味浓，风味独特，具有润肺保健之功效，是馈增之佳品。

如何选购

优质橙子的特征：

(1)色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。

(2)体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。

(3)弹性：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。

(4)窝底：柑桔底部明显向时凹，说明成熟好，皮薄，水分多。

劣质柑桔的特征：

(1)色泽：颜色泛青或混杂。 脐橙

　　(2)体积：个头小说明果树发育不好，果肉营养和味道均欠佳。

(3)弹性：弹性差，说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。

(4)窝底：底部平坦或向外凸出，说明尚未成熟，皮厚，水分少质量差。

巧吃脐橙

橙子一般都是切开了吃，往往满手的汁液，一是不方便，二是珍贵的维生素也都浪费了。其实完全可以剥了吃，汁液一点不浪费，我这也是学来的。

把橙子放在桌子上，用手匀着劲揉，揉到四面都软了，开剥。你就一片片地剥着吃吧，一点都不浪费。

其实上面剥皮的方法一点也不好，这样剥皮之后的脐橙瓣都是软的，以我十多年的吃脐橙经验还是用刀削，就像削苹果一样，然后去掉橙衣，再一瓣一瓣的掰着吃，这样的吃法才能真正吃到鲜嫩的脐橙。

营养分析

1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；

2. 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外；

3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效；

4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

相关信息

适合人群

一般人群均可食用

1. 胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；

2.糖尿病患者忌食。

食疗作用

橙性微凉，味甘、酸；具有生津止渴，开胃下气的功效； 主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。

食物相克

橙子忌与槟榔同食。

橙子做法指导

取新鲜橙子1个，洗净去皮，切片，去掉橙籽后贴敷面部，每天1次，每次20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。