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儋州特产
儋州市特产-长坡米烂
日期:2024-03-22 来源:
美滋滋特产网
浏览:
112
评论:0
核心提示:儋州市特产-长坡米烂长坡米烂是儋州著名的风味小吃,在当地享有很高的声誉。以下是详细介绍:制作工艺独特且讲究,使用的原
儋州市
特产
-长坡米烂
长坡米烂是儋州著名的风味小吃,在当地享有很高的声誉。以下是详细介绍:
制作工艺独特且讲究,使用的原料包括优质大米和多种调料和配料,如牛肉干、花生粉、猪腩、炸虾米、鱿鱼干、豆角、酸菜等。
制作过程包括将大米浸泡后磨成米浆,然后用纱布包裹米浆在木臼中舂烂,使其变得柔软适度,易于形成条状,之后将米线放入沸腾的水中煮熟,捞出后放入碗中,加入各种调料和配料即可食用。
长坡米烂因其独特的口感和风味,成为了儋州乃至海南地区一道受欢迎的传统美食。
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华南特产
海南特产
儋州市特产
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