武都崖蜜，甘肃省陇南市特产，全国农产品地理标志。
陇南市自然生长的树种达1300多种，其中经济树种400多种，森林覆盖率39.95%，适宜养殖蜜蜂。“武都崖蜜”为中华蜜蜂所产蜂蜜，因其收获时间和蜜源植物不同，“武都崖蜜”呈从浅琥珀色到深褐色颜色不等的液态或结晶固态，上下色泽均匀一致，内容物无蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见杂质，透明度极高。挑起蜂蜜时，蜜汁和液面形成一根丝条，断丝后迅速缩成珠状浓度高、粘度大，弹性良好。
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“武都崖蜜”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
“武都崖蜜”为中华蜜蜂所产蜂蜜，因其收获时间和蜜源植物不同，“武都崖蜜”呈从浅琥珀色到深褐色颜色不等的液态或结晶固态，上下色泽均匀一致，内容物无蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见杂质，透明度极高。挑起蜂蜜时，蜜汁和液面形成一根丝条，断丝后迅速缩成珠状浓度高、粘度大，弹性良好。
武都崖蜜气味纯正、蜜味浓郁。散发着特有的蜜香，气味持续长久。把少许崖蜜置于手掌，搓揉嗅之，有引人入胜的蜜香。尝：取少许蜂蜜放在舌面上品尝，能够感到甜润和纯正的香气，甜而不腻，绵软细腻，无杂质无异味，余味清香持久。
历史渊源
陇南市徽县养蜂历史悠久，自古以来群众有爱好养蜂的传统和习惯。
明代李时珍的《本草纲目》中有“蜜出氐、羌（今甘肃陇南）中最胜，甘美耐久，全胜江南”。
1994年5月，陇南市成立了武都区养蜂技术协会。
生产情况
2013年，徽县有中蜂1.8万群。
2017年，陇南市养殖中华蜜蜂18.6万箱，年产武都崖蜜2238吨。
产品荣誉
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“武都崖蜜”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
1 包装标识等相关规定，包装材料必须符合国家强制性技术规范要求。注明品名、产地、生产者或销售者等内容。
2 包装销售的产品，按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定进行包装。
3 标识标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（武都崖蜜名称和公共标识图案组合标注形式）。
4 其它运输、贮藏应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定。
