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舟曲县特产-擀汤面疙瘩儿

   日期:2024-02-26     来源:美滋滋特产网    浏览:118    评论:0    
核心提示:舟曲县特产-擀汤面疙瘩儿擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面条,佐以辣子酸菜浆水。面条乳白,汤
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舟曲县特产-擀汤面疙瘩儿
擀汤面粉用荞麦加黄豆混合加工而成。食用,手工擀成,用刀切成细面条,佐以辣子酸菜浆水。面条乳白,汤清而不浑,食之脆嫩爽口,无豆性味。盛夏歇工,吃一顿擀汤面疙瘩,既能充饥,又能解暑,是农民喜爱的美食之一。
 
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