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孝义市特产-孝义柿子

   日期:2024-01-18     来源:美滋滋特产网    浏览:124    评论:0    
核心提示:孝义市特产-孝义柿子孝义柿子,山西省吕梁市孝义市特产,全国农产品地理标志。孝义柿子是孝义市的林业品牌,种植历史悠久,有关
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孝义市特产-孝义柿子
孝义柿子,山西省吕梁市孝义市特产,全国农产品地理标志。
孝义柿子是孝义市的林业品牌,种植历史悠久,有关柿树种植记载始于明代,有1500年的历史。孝义柿子果面洁净,无机械损伤、病虫果和霉烂,无不正常外来水分和异味,果梗完整或统一剪除,果蒂和宿存萼片完整。平均单果重大于89克。果形扁圆形,果皮光滑,呈橙黄和橙红色。果实汁多,味甜,含糖量大于11%,品质上等,无籽。
2008年12月03日,中华人民共和国农业部正式批准对“孝义柿子”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
品质特性
孝义柿子果面洁净,无机械损伤、病虫果和霉烂,无不正常外来水分和异味,果梗完整或统一剪除,果蒂和宿存萼片完整。平均单果重大于89克。果形扁圆形,果皮光滑,呈橙黄和橙红色。果实汁多,味甜,含糖量大于11%,品质上等,无籽。
药用价值
柿子具有润肺、补血、健胃、止咳、抗癌、防辐射、抗衰老等药理功能。柿子为优良的降血压食品,适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
历史渊源
民国二十五年(1936年),孝义县有柿树10947株。
1963年,孝义县内掀起大种柿树的高潮,主栽品种牛心柿,畅销山西省内外。 
2017年,孝义市成立生态农业专业合作社。
2018年,孝义举办首届柿子文化节。
生产情况
2008年底,孝义市种植柿子总面积3000亩,年生产总量23万公斤。
截至2017年底,孝义市柿子年产量可达1500吨。
产品荣誉
2008年12月03日,中华人民共和国农业部正式批准对“孝义柿子”实施农产品地理标志登记保护。
 
 
 
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