湘西猕猴桃，湖南省湘西土家族苗族自治州特产，中国国家地理标志产品。
湘西猕猴桃营养价值高，含亮氨酸、苯丙氨酸等十多种氨基酸，且含有丰富的矿物质，果肉黄绿色，甜酸适度，风味纯正，清香可口。
2007年12月13日，原国家质检总局批准对“湘西猕猴桃”实施地理标志产品保护。
产品特点
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，含亮氨酸、苯丙氨酸等十多种氨基酸，并含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克、磷26毫克、铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中每百克果肉中维生素C的含量达100毫克以上。猕猴桃因其在世界上消费量最大的前26种水果中，以其营养最为丰富全面而享有“水果之王”、“世界珍果”的美誉，是世界各国尤其是发达国家竞相发展的新型保健果品。湘西猕猴桃具有果大质优、营养丰富、酸甜适口和含籽率高、耐贮性好 产量高、无污染等独特品质，是猕猴桃中的上乘佳品。
历史渊源
猕猴桃在中国已有两三千年的栽培历史，《诗经》中就有猕猴桃的记载，李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，沉睡了几千年，人类真正了解和利用它不过百余年的历史。中国是猕猴桃的原产地，长江流域是中华猕猴桃的起源中心。早在两三千年前的《尔雅》一书中就有对猕猴桃的记载，随后的《本草拾遗》、《开宝本草》、《植物名图实考》等历代医药名著也都记载了猕猴桃的形态、性质及医疗用途。截至2013年，全世界共发现猕猴桃属66个种，其中有62个种原产于中国。美味猕猴桃地理分布于北纬26°-34°的亚热带山区，垂直分布在海拔300-1000米的中高海拔地区，河南伏牛山、陕西秦岭、湖南湘西武陵山区是中国三大主产区之一。湖南省的湘西土家族苗族自治州是湘西猕猴桃的主产地，该地人称之为阳桃、毛桃。
湘西野生猕猴桃种类繁多，据调查有26种，自然蕴藏量在万吨左右，特别是中华猕猴桃与美味猕猴桃自然藏量最大，在20世纪80年代（1989年）前均处于自生自灭状态。1982年，吉首大学科研人员石泽亮、裴昌俊、刘泓在凤凰县米良乡从野生猕猴桃中筛选出了“米良一号”、“米良四号”、“米良五号”等十几个优株，历经5年的精心培育、试种、试验、研究，终于在猕猴桃研究方面获得初步成果。1989年10月，“米良一号”、“米良五号”以及“帮增一号”（授粉雄株）通过了湖南省湘西土家族苗族自治州科委主持的品系鉴定。
生产情况
1998年，湘西自治州湘西猕猴桃种植面积600公顷。
2013年，湘西猕猴桃栽培基地覆盖了湖南省湘西自治州吉首市、凤凰县、永顺县、保靖县、花垣县、古丈县、龙山县、泸溪县8个县市39个乡镇273个村，形成了凤凰廖家桥、花垣窝勺、龙山里耶、永顺松柏等四大片区基地，已带动湘西州及周边地区20万农民参与生产，被农民称赞为“甜蜜的事业”，猕猴桃种植面积达6600公顷。
产品荣誉
1991年11月，湘西猕猴桃“米良1号”在“中国食品工业十年最新成就展示会”上获“优秀新产品奖”。
1992年，湘西猕猴桃“米良1号”在全国猕猴桃基地品种鉴评会上的260个参评品种（品系）中名列前茅，由中国农业部授予“希望之光奖”，成为中国四大名牌品种。
1995年1月14号，湘西猕猴桃“米良1号”通过了湖南省农作物品种审定委员会审定，同年获湘西自治州科技进步一等奖。
1996年，湘西猕猴桃“米良1号”获湖南省科技进步三等奖。
2007年12月30日，原国家质检总局批准对“湘西猕猴桃”实施地理标志产品保护。
专用标志使用
湘西猕猴桃地理标志产品保护范围内的生产者，可向湖南省湘西土家族苗族自治州质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
