泊里红席
【泊里红席】山东省胶南市泊里红席有悠久的历史，据传始于春秋战国时期，后经代代相传，编席技术便在泊里一带流传下来，成为一种传统的家庭手工工艺。这种席是用高粱秸劈成篾子，有红白两种颜色，交叉编织出各种不同花纹的图案，故称红席。因其编织严密、纹理清晰、光滑柔软、美观轻便，故深受民间喜爱，远销全国各地，并作为本地土特工艺产品进京展览。泊里红席，采用手工编织，绿色无污染，现已发展出红席手工制品。
在红席合作社的带动下，目前泊里镇已有500多农户重新拾起了多年不干的“手艺”，变“单打独斗”为“联合舰队”，提高了“红席匠”们对红席市场的“话语权”。管家庄、张家庄、常河店等4个村已成为小有名气的“红席”专业村，全村60%以上的农民常年编红席，户均年收入都在2万元以上。目前，全镇年生产红席3万余领，收入900余万元。仅编织红席一项，预计全镇农民可增收100多万元 。
