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肇州县特产-托古小米

   日期:2023-11-20     来源:美滋滋特产网    浏览:164    评论:0    
核心提示:肇州县特产-托古小米托古小米,黑龙江省大庆市肇州县特产,全国农产品地理标志。肇州县无霜期较长、每年都在130天以上,属温和农
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肇州县特产-托古小米
托古小米,黑龙江省大庆市肇州县特产,全国农产品地理标志。
肇州县无霜期较长、每年都在130天以上,属温和农业气候带,全年有效积温平均为2800℃,最高年份可达3100℃,日照时数平均为2900小时。尤其是7-9月份谷子,光照充足。为农作物的营养积累提供了良好的自然环境。托古小米色泽深黄、米粒圆润口感佳,饭香浓郁,风味独特,营养丰富,蒸制后产品粘着力强,具有较好的粘聚性,不易散。
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“托古小米”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
品质特性
托古小米色泽深黄、米粒圆润口感极佳,饭香浓郁,风味独特,营养丰富,蒸制后产品粘着力强,具有较好的粘聚性,不易散。煮制后产品表现出黏度高,颗粒状态好,是老年人、儿童、孕产妇之营养佳品。“托古小米”色泽深黄、米粒圆润,成粥后色泽鲜亮、味醇清香。
维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。
历史渊源
托古乡有着悠久的谷子种植历史。 
2010年,肇州县成立托古小米专业合作社。
2017年,托古小米农业合作社扩大生产规模,引进先进谷子加工设备,建设绿色谷子生产基地,并以“企业+农户+基地”的模式发展订单农业,使合作社农户达到了1500多户。
生产情况
2012年,托古小米地域保护面积186176公顷,生产面积9670公顷。托古小米年总产量27560吨。
产品荣誉
2004年,托古小米被国家绿色食品发展中心批准评定为“A级绿色食品”。
2008年,托古小米被北京五洲恒通认证中心认证为“中国有机产品”。
2011年,托古小米被黑龙江省工商局授予“黑龙江省著名商标”。
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“托古小米”实施农产品地理标志登记保护。 
标志使用规定
(1)分级:根据谷子成熟饱满度,加工技术,感官指标,托古小米分为1号、2号、3号。
(2)包装:托古小米的销售包装必须符合NY/T658-2002 绿色食品 包装通用准则,《托古小米包装通用技术条件》。1号、2号、3号小米所用包装材料内部为聚乙烯塑料袋真空包装,外部为纸箱包装。
(3)标识:标识使用人应在其产品包装上统一使用农产品地理标志。
(4)运输:收获的籽粒运输时必须符合无公害农产品的运输条件,确保干燥、卫生、无污染。运输工具应具有很好的通气性,并尽可能地缩短运输时间。
(5)贮藏:加工后符合标准的托古小米产品必须在阴凉干燥的环境下储藏,不应与其它有毒、有害、易串味物质混放。尽量做到随加工随销售。
 
 
 
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