九三大豆，黑龙江省农垦九三管理局特产，全国农产品地理标志。
农垦九三管理局地处于“世界三大黑土”地带之一，是典型的黑钙土，黑土层厚度在40-80厘米之间，有机质含量5-7%，PH值6.0-6.5，土质疏松肥沃，有利于大豆蛋白质和脂肪的形成和积累。九三大豆籽粒为圆形或椭圆形，色泽光滑、黄色，粒大、粒圆，饱满，皮薄，脐色为淡黄白色，完整率达95%以上。
2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“九三大豆”实施农产品地理标志登记保护。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
产品特点
品质特性
九三大豆籽粒为圆形或椭圆形，色泽光滑、黄色，粒大、粒圆，饱满，皮薄，脐色为淡黄白色，完整率达95%以上。九三大豆品质优越，豆类营养指标参数高。蛋白质含量40%以上，蛋白质和脂肪总量大于60%，铁含量大于7毫克/100克，锌含量大于28毫克/千克，维生素E含量大于2毫克/100克。
药用价值
大豆脂肪里含有不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。豆渣中的膳食纤维促进消化和排泄固体废物。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
历史渊源
九三种植、加工大豆历史悠久。1949年9月，始建黑龙江省农垦九三管理局。
1983年8月，农垦九三管理局采用以豆粕补偿贸易的形式引进设备建设九三油脂厂。
1987年7月11日，九三油脂厂正式生产。
1998年，农垦九三管理局进入期货市场进行大豆套期保值业务。
生产情况
截至2017年底，九三大豆保护面积268000公顷，其中大豆种植面积160000公顷，产量456000吨。
产品荣誉
2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“九三大豆”实施农产品地理标志登记保护。
2019年11月15日，九三大豆入选中国农业品牌目录。
包装标识相关规定
地域范围内的九三大豆生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用“九三大豆”名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
