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华阴市特产-葱兴香椿

   日期:2023-11-15     来源:美滋滋特产网    浏览:166    评论:0    
核心提示:华阴市特产-葱兴香椿葱兴香椿是陕西省渭南市华阴市夫水镇葱兴村的特产。葱兴香椿属于红椿,由于生长的自然条件、气候、土质是最
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华阴市特产-葱兴香椿
葱兴香椿是陕西省渭南市华阴市夫水镇葱兴村的特产。葱兴香椿属于红椿,由于生长的自然条件、气候、土质是最适地区,因而香椿品质十分好,枝杆壮实,色泽鲜红,气味芳香,鲜嫩可口。
 
香椿又名春芽,其营养丰富,在蔬菜中名列前茅,香味浓郁,为蔬菜之珍品。以其含芳香物质,可作调味菜。并有防治感冒和肠炎等药用效果。加之香椿在种植中几乎无病虫害,可以不用或少用农药,又不用施肥,是完全可靠的纯天然蔬菜,常食不但能常享口福,而且可预防多种疾病,有显著的食疗作用,深受广大群众的喜欢。
 
葱兴村属我市沿山地带,山区半山区范畴,全村有178户,682人,耕地面积960亩,经济林有6000亩,其中香椿面积有近4000亩,花椒2000亩左右,另有四荒地及自然生态林面积一万多亩。香椿已成为葱兴的主导产业,人均收入1700元左右,占年人均收入70%。由于自然条件、气候、土质及海拔等原因,葱兴的香椿品质十分好,枝杆壮实,色泽鲜红,气味芳香,鲜嫩可口。采收期产量可达百万斤之多,加之葱兴人口少,地域广,发展香椿种植潜力极大,并已辐射周边10多个村的香椿产业。如果继续发展种植,三年时间,葱兴及其周边地区香春种植可达近万亩,产量就是500万斤左右。二00七年初被命名为“陕西省一村一品示范村”。
 
 
 
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