泸定红樱桃，四川省甘孜州泸定县特产，全国农产品地理标志。
泸定红樱桃栽培历史悠久，品质优良，享有“水果之王”的美誉，特别是杵坭产的红樱桃色泽艳丽，晶莹剔透，肉质松软，肥厚多汁，甘甜可口，品质优良且营养丰富。
2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“泸定红樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
外在感官
泸定红樱桃果实圆形，果个整齐，梗洼中广，果梗短，果顶较平，缝合线不明显。果面红色，有光泽，果皮细薄、光滑，果肉蜜黄色，细嫩柔软。味甜，品质佳。成熟期一般在4月中旬，被称为“早春第一果”。
历史渊源
泸定红樱桃是在泸定县特有的气候、海拔和土壤条件下形成的地方良种，历史悠久，县境内至今尚存数棵古树，是当地老百姓护佑的神树。据《王统世系明鉴》记载，文成公主进藏时，品尝了红樱桃，赞不决口，并带走了红樱桃等果品。
自清光绪年间开始人工培植以来，泸定红樱桃栽培范围和规模不断扩大，遍布泸定河谷平坝、高山半高山地区，全县十二个乡镇的田边地角，农家庭院，村头路边皆种有红樱桃树。
1978年，泸定县开始规模发展甜樱桃，种植户已达5000余户。
2011年4月24日，泸定县首届乡村旅游·红樱桃节在泸定桥广场举办特色农产品和房产交易展示。
2016年4月23日，以“康养泸定·醉美樱桃”为主题的2016四川花卉（果类）生态旅游节分会场暨中国泸定第六届乡村旅游·红樱桃节在泸定县杵坭乡开幕。
生产情况
2011年，泸定红樱桃保护面积5万亩，年产量7.5万吨。
2013年，泸定红樱桃节期间接待游客2.8万余人次，每户年均收入达5万余元。
2015年，泸定县建成樱桃标准化种植基地3000余亩，樱桃产量达100万余斤，带动农民实现直接收入近600余万元。
产品荣誉
2010年11月，泸定县被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国红樱桃之乡”。
2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“泸定红樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
本规定地域范围内的泸定红樱桃农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使用标志，统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（泸定红樱桃名称和公共标识图案组合标注形式）。
