中国八角之乡——广西苍梧县
八角生于亚热带湿暖山谷中，主要产地分布于福建、台湾、广西、广东、贵州、云南、越南等地。八角茴香的果实可入药。 八角在烹饪中应用广泛。 中国广西是世界天然香料之乡，生长八角、玉桂等多种天然香料植物。其中八角种植面积35万公顷，总产量10万吨，占全球85％左右，在中国则占据95％以 上。苍梧县位于广西东部，辖17镇，区域总面积4273平方公里，苍梧县有八角林2.3万公顷，人均有八角林0.5亩，八角年产值近亿元。八角已成为苍梧 县农民的主要来源和支柱产业之一。自2001年，经国家林业局组织专家严格评审，苍梧县被国家林业局命名为“中国八角之乡”。苍梧县大力发展良种八角，首 先在天洪岭林场建立了八角良种无性系种源示范基地，同时建立了1个汇集全区36个最优良八角品种的育苗园，采用无性系繁殖良种八角苗，为农民提供了充足的 良种八角苗。其次，全县统一规划，连片种植，并以示范点带动群众种植。县领导办起了400公顷、各乡镇分别办起20公顷良种八角示范点。
苍梧县领导狠抓八角产业，确实落实该县的种植采工作，实行种苗扶持。全县统一组织良种八角苗，在“百里八角长廓”规划范围内种植八角的农民给予扶持种苗费每 株3角。此外还通过山林承包、利益分成等办法解决八角种植中的土地流转、资金投入、技术保障等问题，有效地提高了农民种八角的积极性。岭脚镇与县林业局合 作，采取利益分成的办法，与农民联营，很快就把土地集中起来，不到1个月时间就种下400多公顷良种八角苗。据广西壮族自治区林业厅提供的数据，2009 年广西八角种植面积35万公顷，总产量10万吨，双双占全球85%左右，在中国则占据95%以上。而苍梧县作为广西的八角主产地之一，其种植面积及技术含 量都在全国首位。
