马图绿茶
马图绿茶，广东省丰顺县龙岗镇马图村特产，中国国家地理标志产品。
丰顺龙岗镇马图村原名叫马头村，这里层峦叠嶂，云雾缭绕，是著名的老苏区。龙岗镇马图村有 “梅州高原”之称，地理条件优越，被誉为“梅州最适宜种茶的地方之一”。早在300多年前村中就开始种植高山绿茶，品种以珍稀小叶乌龙为主。
马图绿茶产于马图村海拔915—956米高的畲地上。茶叶经过二炒二揉精制而成，条索紧结，颜色灰绿有光泽，滋味甘爽清香，汤色青绿略带微黄。饮之甘醇爽口，香气清高味浓，提神醒脑，回味无穷。因此质地优良的马图茶逐渐成为地方名茶，1984 年被评为梅州市八大名茶之一。
2014年07月09日，原国家质检总局批准对“马图绿茶”实施地理标志产品保护。
2014年8月19日，马图茶制作技艺被梅州市人民政府列入梅州市第六批市级非物质文化遗产名录。
产品特点
马图绿茶条形紧结，微弯似眉，颜色灰绿有光泽，呈板栗香味和特殊的山韵味，青绿清亮，略带微黄。泡开的茶叶浓醇、鲜爽、甘润、回甘持久。
历史渊源
马图绿茶历史悠久，早在道光十一年（1831年）就开始种植小叶绿茶（今小叶种），距今已有近200年的历史。
民国十八年（1929年），朱德总司令率红四军进驻马图村时，全村的茶园约有200亩，朱德总司令在工作之余品尝了马图绿茶后认为，山区只有发展种茶才有出路，当时朱德总司令带来20多斤小叶绿茶种籽，送给当地村民种植，并在群众大会上还动员村民大力发展茶叶生产，从此马图村茶园种植面积不断扩大。由于红军在马图村建立了红色政权，播下了革命种子，马图绿茶又被当地村民称作“红茶种”、“红军茶”，至今当地还传唱着一首赞誉红军和朱德总司令的歌曲《敬你一杯马图茶》。
20世纪80年代初，马图绿茶的生产销售由农户自行组织，没有形成规模，曾一度使马图茶树衰退，产量有所下降。
改革开放后，农村体制改革，丰顺县采取资金补助、定向援助、对口帮扶等多种方式，扶持企业和个人大力种植和生产马图绿茶。
生产情况
2007年，马图绿茶干茶总产量为6万斤，茶叶总产值500万元，茶农种茶单项经济收入约1280元。
2009年—2011年，马图绿茶获得中小企业贷款贴息专项资金支持。
2009年—2012年，马图绿茶获得“省级韩江上游茶叶产业带专项资金”的支持。
2012年，马图绿茶获得现代农业项目资金支持等，共获得各项扶持资金500多万元。
2015年，马图绿茶年产40万斤，产值6000万元，年收入超10万元的茶农有450户。
产品荣誉
2002年6月，马图绿茶荣获广东省第五届名优茶质量竞赛优质茶奖。
2005年5月，马图绿茶荣获广东省第六届名优茶质量竞赛金奖。
2007年12月，马图绿茶荣获广东省第七届名优茶质量竞赛银奖。
2014年07月09日，原国家质检总局批准对“马图绿茶”实施地理标志产品保护。
2020年9月，广东省农业农村厅公布广东省第三届名特优新农产品名单，其中马图绿茶名列其中。
专用标志使用
马图绿茶产地范围内的生产者，可向广东省丰顺县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。马图绿茶的检测机构由广东省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
