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限量上市,手慢无!南山荔枝发货啦!

   日期:2022-06-20     来源:深圳新闻网    浏览:219    评论:0    
核心提示:近日,南山荔枝的最优品种,我们的心头好桂味糯米糍上市啦!!小特今天就给大家带来了咱们南山荔枝品种及吃法的小科普,爱吃的小
 近日,南山荔枝的最优品种,我们的心头好——“桂味”“糯米糍”上市啦!!小特今天就给大家带来了咱们南山荔枝品种及吃法的小科普,爱吃的小伙伴可千万别错过了噢~

桂味荔枝因有桂花味而得名

又名桂枝、带绿

罕见桂花香

让桂味在“内卷”的深圳荔枝圈

也经久不衰、百吃不厌

桂味为广东荔枝栽培分布较广的优良品种之一,也是南山荔枝的重要品种之一。桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。

桂味最耐储运,果实采下数天后果皮鲜红不变色(大部分品种果皮已经变黑),果肉不变味。

糯米糍作为一个糯叽叽的“白团子”

在外形上就比常见荔枝胖一圈

而且皮薄、核小、肉厚

可食用率特别高

一口下去满是果肉香气

糯米糍呈偏心脏形,歪柄,果形较大,果皮棘感不明显,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小。自然糖分高,是不可多得的岭南佳果。

由于果肉太厚、果核太小,糯米糍产量低,果实没成熟前,非常容易落果,甚至全军覆没。因此,每年糯米糍的产量都不高、价格也不会很便宜。

荔枝的生长、挂果与气象条件有着非常密切的关系。南山荔枝在生长期经历了一系列低温、持续强降水的恶劣天气后,今年的荔枝产量只有往年的一至两成,价格也将大幅上涨。

荔枝在成花前,需有低温干旱的生长条件;在开花期、成果期需要温暖舒适的环境。然而,今年的南山荔枝从成花期到开花期都没有遇上合适的天气环境,这是导致南山荔枝减产的最大原因。

正因为如此

我们吃的每一颗南山荔枝都弥足珍贵

大家要且吃且珍惜呀!

酱油蘸荔枝

作为广东部分地区的特殊吃法,听上去似乎是黑暗料理,但一定程度上能减缓“荔枝病”(低血糖)。剥好的荔枝包裹在酱油里,咸味和酱味能让荔枝的甜味更突出。

冻荔枝

荔枝吃不完?试试“冻荔枝”!荔枝表面吸干水分,放进冰箱冰冻4小时以上,你就获得了冰冰凉凉、酸甜可口的“荔枝冰棒”。每一口下去,都是味蕾的极致享受。

荔枝虽好吃

但不能过度“炫”荔枝哦

小心会得荔枝病!

荔枝病

连续大量进食鲜荔枝后,可能会出现头晕、心慌、疲乏无力、面色苍白、手脚冰凉、皮肤湿冷等低血糖症状。这就是“荔枝病”。该病的发病人群以儿童居多。

吃荔枝时请注意以下小tips:

·不要空腹吃荔枝,最好在两餐之间食用;

·不过量食用,建议成年人每天吃荔枝不要超过300g,儿童一次不要超过5个;

·不要吃没有成熟的荔枝;

·对荔枝过敏的人,糖尿病患者不要吃荔枝。因进食荔枝引起低血糖,要适当补充糖水。

今年南山荔枝大量减产

每一颗荔枝都值得你珍惜~!

 
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