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沂州木瓜

   日期:2021-10-08     来源:美滋滋特产网    浏览:96    评论:0    
核心提示:沂州木瓜沂州木瓜产于山东省临沂市河东区汤河镇,具有三千多年的悠久历史。经当地人民群众的辛勤培育,现集入药、观赏、饮食于一
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沂州木瓜
沂州木瓜产于山东省临沂市河东区汤河镇,具有三千多年的悠久历史。
经当地人民群众的辛勤培育,现集入药、观赏、饮食于一体,后经商标注册为“沂州木瓜”。
《本草纳目》记载:“木瓜性脆,可蜜渍为果,去子蒸烂,捣烂入蜜与姜作煎,冬日饮尤付佳,”《齐民药术》记载:“木瓜以苦酒鼓汁,可案酒食,密封藏百日,乃食之甚益人。”《王祯农书》记载:“此物入肝,益筋与血,入药有决功,以蜜渍,食甚益人。”俗话有“杏一益梨二益,木瓜有百益”之说。经现代医学临床证明,沂州木瓜所含的齐墩果酸成份是一种具有护肝、降酶、抗炎、抑菌、降低血脂等功效的化合物,据科研单位化验,沂州木瓜含有17种氨基酸及多种营养元素,常食用能平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗癌防癌,具有解酒功能。
 
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