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孝河藕

   日期:2021-09-06     来源:美滋滋特产网    浏览:78    评论:0    
核心提示:孝河藕孝河藕,山东省临沂市特产,全国农产品地理标志。临沂市兰山区属于暖温带季风区半湿润大陆性气侯,光照充足,雨量充沛,气
2021-9-6 10-07-09
孝河藕
孝河藕,山东省临沂市特产,全国农产品地理标志。
临沂市兰山区属于暖温带季风区半湿润大陆性气侯,光照充足,雨量充沛,气候适宜,四季分明,适宜莲藕生长。孝河藕肥、细、脆、嫩,与其它藕相比,内腔10孔、节短肥大,表皮润滑有光泽,脆甜适口,细嫩无渣,生食或熟食皆宜。
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“孝河藕”实施农产品地理标志登记保护。
产品特点
孝河藕肥、细、脆、嫩,与其它藕相比,内腔10孔、节短肥大,表皮润滑有光泽,脆甜适口,细嫩无渣,生食或熟食皆宜。
历史渊源
孝河藕已有2000余年的栽培历史,产于祥河或孝感河,习称“孝河”,据《临沂县志》记载,其发源于茶山南麓之桃花岭,东南经孝友村,至诸葛村入于沂。
明朝,临沂市有“银屏皎洁连川合,碎玉楼层映月寒”诗句。素有“沙沟芋头孝河藕,塘崖大米香满口”的美誉。
清咸丰年间(1851-1861年),孝河白莲藕被钦定为御膳贡品。孝河藕与别处不同,藕比别处的多出一孔,为10个孔眼,传说这是王祥的孝心所化,多出来的这一个“孔”,便是“孝心”。 
生产情况
2012年,孝河藕地域保护范围面积65公顷,生产面积65公顷,年产量1500吨,产值600万元。
产品荣誉
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“孝河藕”实施农产品地理标志登记保护。
专用标志使用
孝河藕地域范围内的生产经营企业要按照《农产品地理标志公共标识使用规范》的要求和农业部农产品质量安全中心公共标识授权规定,在产品或产品包装上正确使用全国统一的公共标识。建立标识使用管理制度,对标识的使用情况如实记录,登记造册并存档,存期三年。
(1)包装:标志明显,标清产品、品名、等级、重量(毛重、净重),并注明检验人员姓名或代号。
(2)标识:标志使用人应在其产品或包装上统一使用农产品地理标志(孝河藕名称和公共标识图案组合标注型式)
 
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