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果皮比果肉还甜的阳朔金桔

   日期:2021-08-05     来源:影像广西    浏览:335    评论:0    
核心提示:广西桂林阳朔县是中国最大金桔产地,素有金桔之乡的美誉,是中国金桔第一县,阳朔金桔以果形大、品质优、色泽鲜美和有益健康而享
 

广西桂林阳朔县是中国最大金桔产地,素有“金桔之乡”的美誉,是中国金桔第一县,阳朔金桔以果形大、品质优、色泽鲜美和有益健康而享誉中外,种植金桔已有140余年历史。

阳朔金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。

阳朔金桔,与沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并称阳朔六大名果。它以树形挺直美观、四季常青,果实金黄亮丽、光彩引人,品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名于世。除鲜食外,金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等。

阳朔金桔果实含丰富的维生素A,且80%的维生素C都存于果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

从2003年开始,阳朔县每年举办一届金桔交易会,并表彰“十佳金桔种植户”和“十佳金桔销售户”。同时还利用东盟博览会的平台,向东盟十国推介阳朔金桔。

2019年11月15日,阳朔金桔入选中国农业品牌目录。

 
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