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别跑!火龙果的甜蜜攻击来了...

   日期:2021-07-12     来源:广西好嘢    浏览:209    评论:0    
核心提示:火龙果虽是热带水果,但没有芒果、榴莲等其他热带水果浓烈甘甜,而是带有一种独特的清新甜味,让人为之着迷。而广西南宁有着全国
 

火龙果虽是热带水果,但没有芒果、榴莲等其他热带水果浓烈甘甜,而是带有一种独特的清新甜味,让人为之着迷。而广西南宁有着全国最大的火龙果生产基地,是名副其实的火龙果“大户”。

芳心含芝粒,甘露沁人心,一个个圆滚滚,红彤彤的火龙果单是看着让人心生欢喜。再看着饱满多汁的果肉,娇艳欲滴的紫红色泽,一口下去,甜蜜的清爽口感与舌尖的碰撞,幸福的味道便温润地蔓延开来。

优质生长环境 孕育致富果市

南宁地处亚热带季风气候区,气候温和,光照充足,雨量充沛,良好的自然气候条件十分有益火龙果生长。在这样适宜的环境之下,南宁种植出的火龙果肉质细腻,味道甜润,口感爽脆。

南宁火龙果味道甜美外,肉质也更加细腻。从引进品种,到改良升级,产业发展时间不长,却迅速风靡全国火龙果市场。南宁火龙果产业也成为特色扶贫重要抓手,带动当地农民脱贫致富,是名副其实的幸福吉祥果。

2020年4月,“南宁火龙果”获农产品地理标志保护登记,成为继“南宁香蕉”之后,第二个以“邕”字头冠名的地理标志水果产品。

红肉白肉 属实难辨

“老板,这是红心还是白心?”

“这是红心的。”

当有顾客在火龙果摊贩上踌躇,十有八九是分不出是红心火龙果还是白心火龙果,还得是从老板口中才能得知真相。在普通人看来,红心火龙果和白心火龙果从外观上来看没有区别。今天就让我们来盘一盘怎么区分这对“孪生兄弟”。

白心火龙果

椭圆型,鳞片长,颜色鲜绿。

红心火龙果

稍圆,鳞片短,密实,颜色偏红。

从营养价值来说,红心和白心大同小异,区别在于红心火龙果要甜于白心,口感也会更好一些。白心火龙果虽然不如红心般甜郁,但那种酸中带甜,清冽而又单纯的味道,仿若寓意平淡是真。

味蕾新宠,营养满分

火龙果内里清新,外表妖娆,不仅看着养眼,吃着也健康。它含植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素,和水溶性膳纤维,.具有促进消化、抗衰老等作用。

除了单吃,火龙果还可以可以做成火龙果香草奶昔、水果捞燕麦、火龙果拌酸奶等美味。浓稠丝滑的酸奶,包裹着汁水清甜满溢的火龙果,嚼起来伴着果籽口感,味道香甜美妙......对了,还有那一抹无法忽视的玫红简直是视觉上冲击,让人忍不住先拍上几张美照。

手捧着火龙果大快朵颐,齿尖萦绕的满是鲜甜和满足。看!嘴唇沾染上那专属的红色汁水,给唇色增添一抹玫红,还真别有一番乐趣。

 
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