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北流荔枝,吃完指尖留香

   日期:2021-07-01     来源:掌中北流    浏览:385    评论:0    
核心提示:俯视群山,荔枝树漫山遍野,荔农在忙着采摘。一条条水泥路盘绕山岭,把荔枝种植区、荔枝分拣包装区、荔枝加工区、荔枝集中收购区
 俯视群山,荔枝树漫山遍野,荔农在忙着采摘。一条条水泥路盘绕山岭,把荔枝种植区、荔枝分拣包装区、荔枝加工区、荔枝集中收购区连成一体。

这正是六月底北流市常见的景象。北流市是中国和广西的荔枝主要产区之一,北流荔枝以桂味、鸡嘴荔、淮荔(禾荔)为代表。

北流荔枝,历史悠久,品种繁多,素有“荔枝乡”之称,是北流五宝之一。远在汉和帝时(89—105),就是进献皇上的贡品,有诗日“永元荔枝来交州,天宝岁贡取之涪”。

清代多次修订的《北流县志》都著文记述北流特产荔枝,内云:荔枝腊萼春花,夏至子赤,中有大造荔、黑叶荔、丁香荔、白蜡荔、麒麟荔、冰糖荔、糯米糍荔等。诸品中,佳者,大造荔为最,香醇昧甜;肉厚者,冰糖荔、糯米糍荔最为驰名。

北流荔枝质好、量多,以果大,皮薄,肉厚,核小,甜香而闻名遐尔。

北流市北流镇龙安村,是优质荔枝品种改良的示范基地。这里有800亩荔枝树,预计今年产量有10万斤左右。新鲜采摘下来的荔枝将会通过冷链运输,运往全国各地。从北流到北京,不超过24小时。

 
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