喀拉布拉桃子
喀拉布拉桃子，新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县特产，全国农产品地理标志。
喀拉布拉桃子产区气候为北温带大陆性半干旱气候区，光照充足，热量丰富，全年日平均温差是12℃，最高气温39℃，最低气温-25℃，年平均温度在9.1℃，积温高，全年有效积温达3280℃，年日照时数在2800小时以上，适宜桃树生长。喀拉布拉桃子果实较大，平均单果重260克，最大果重650克。果实呈近圆-短椭圆形，果顶圆，缝合线浅，梗洼中等深度和宽度，果皮底色为黄色，果面80%着深红色，果皮厚，不能剥离。果肉黄色，近核处果肉同肉色、无红色素。肉质为硬溶质，多汁，风味浓甜，有微香。果核浅褐色，椭圆形，粘核。
2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“喀拉布拉桃子”实施农产品地理标志登记保护。
品质特性
喀拉布拉桃子果实较大，平均单果重260克，最大果重650克。果实呈近圆-短椭圆形，果顶圆，缝合线浅，梗洼中等深度和宽度，果皮底色为黄色，果面80%着深红色，果皮厚，不能剥离。果肉黄色，近核处果肉同肉色、无红色素。肉质为硬溶质，多汁，风味浓甜，有微香。果核浅褐色，椭圆形，粘核。桃果实营养丰富，富含有多种维生素及胡萝卜素和钙、铁、磷等矿物质，以及人类不能合成的多种氨基酸，对人体有良好的营养保健价值。桃果实细腻柔软，鲜食易于消化吸收，是老少皆宜的水果，还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果汁、饮料。
营养价值
喀拉布拉桃子含对人体有营养保健价值的18种氨基酸及钙、铁、钾、磷、锌、钠、镁等多种微量元素，可溶性固形物9-13%，维生素C含量8-12（毫克/100克），总酸≤2（毫克/10千克）。桃亦具有医疗保健作用，古医书记载桃有健身益气之功效，经常食桃能润肌肤，养颜色，有益健美。
历史渊源
喀拉布拉”蒙古语意为“河柳多的湖地”（另一说蒙古语意为“黑色的公骆驼”），以北面生长多柳的苇湖取名。耶律楚材在《西游录》中记叙说：“附庸城邑八、九，多蒲（葡萄）、桃、梨、果”。也就说，在阿力麻城极盛时期就已经种植桃树了。
据新源林果退休专家介绍，新源县的桃树种植已有60-70年的时间，在大面积的种植之前，老百姓只在自家的庭院里种植。
20世纪80年代初期，新源县就喀拉布拉镇逆温带大陆性半干旱气候，山区小气候特征自然形成的有利条件，开始在喀拉布拉镇大面积的推广种植桃树。
生产情况
2013年，新源县喀拉布拉桃子保护面积380亩，年总产量429400公斤。
产品荣誉
2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“喀拉布拉桃子”实施农产品地理标志登记保护。
标志使用规定
该规定地域范围内的喀拉布拉桃子农产品生产经营者，在产品或包装上使用农产品地理标志，须向新源县喀拉布拉镇企业管理站提出申请，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。
