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怀远石榴——安徽省怀远县特产

   日期:2021-05-02     来源:中国特产协会    浏览:330    评论:0    
核心提示:流霞包染紫鹦粟,黄蜡纸裹红瓠房。相信有部分网友知道这两句诗出自哪里,这两句诗出自唐代诗人皮日休的《石榴歌》中,这两句是描
 流霞包染紫鹦粟,黄蜡纸裹红瓠房。相信有部分网友知道这两句诗出自哪里,这两句诗出自唐代诗人皮日休的《石榴歌》中,这两句是描写石榴的外表,具有飘动着的云霞的红色,鹦粟的紫色,如蜡纸的黄色皮裹着间隔种子的红色瓠房。看到这样的石榴想不想吃一口呢,这就是怀远石榴。

怀远石榴是安徽省怀远县特产,同时也是国家地理标志产品。具有白莹澈如水晶,果实大如碗,皮黄而透红,粒精赛玉米,明洁如珍珠的称赞,除此之外怀远石榴还具有榴皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率、含糖量高等特点,据了解,这怀远石榴可食率可达55-73%,单果重平均500克以上,最大达1250克。

为什么怀远的石榴可食率这么高那,这跟当地的气候分不开的,怀远地处北亚热带至暖温带的过渡带,兼有南北方气候特点,属暖温带半湿润季风农业气候区。四季分明,雨量适中,降水量年际变化较大,年内分配不均。旱年平均气温15.3℃,平均最高气温为20.2℃;怀远县东南有大洪山,西南有平阿山,县城南侧有荆、涂二山隔淮对峙,其余均为平原,非常适宜石榴的生长。

据了解,怀远石榴共有15个品种(系),分为青皮、粉皮和白皮三大类。青皮类有红花玉石籽、玛瑙籽(红玛瑙)、大笨子、二笨子、青皮和薄皮糙等 6 个品种;粉皮类有青粉皮、粉皮、火葫芦和美人蕉等 4个品种;白皮类有白(花)玉石籽、丰白和普通白石榴等 3 个品种。另外,还有 2 个千层花石榴品种。前苏联、捷克、保加利亚等国曾慕名到怀远引种。其中,白玉石籽石榴,是怀远石榴中的极品。不仅果大(最大达 1130 g)、粒大(最大百粒重达102 g)、味甜(含糖 15%~17%)、核软、外观好看,而且成熟早(9 月中下旬成熟)、产量高,是一个值得大力推广的优质石榴新品种。

此外,除了大力推广的优质石榴新品种以外,怀远县还通过实施“皖优农产品进超市”工程,对石榴加工产品进商超给予支持,同时借助电子商务的东风,建立怀远石榴专题网站,与京东、安徽淮商集团合作,搭建石榴产品销售的电商平台,形成多维的销售渠道。“下一步要借助怀远石榴的品牌优势,进一步做大做强周边衍生产品,使得石榴成为怀远县带富城乡居民、提振地方经济的重要产业。

 
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